Gastvrijheid die blijft hangen: Hoe De Aker elk evenement tot een succes maakt

Zalencentrum De Aker in Putten is voor veel organisaties, kerken en families een vertrouwde locatie voor congressen, jubilea en andere hoogtepunten. Bedrijfsleider Herman Slurink vertelt hoe gastvrijheid, kwaliteit en vakmanschap het DNA van De Aker vormen en waarom catering inmiddels een tweede pijler onder het bedrijf is.

In het door bos en heide omringde Putten ligt Zalen- en congrescentrum De Aker, de dagelijkse werkplek van Herman Slurink (46). Met ruimtes voor tien tot driehonderd personen biedt De Aker een breed palet aan mogelijkheden voor uiteenlopende bijeenkomsten.

Een impuls voor het bedrijf

“Toen ik in 2008 bij De Aker begon, was het onze uitdaging om het zalencentrum beter op de kaart te zetten,” vertelt Herman. “We zaten in de lift, totdat corona ons letterlijk stilzette. Bijeenkomsten konden niet doorgaan en alleen catering aan huis bleef over.”

Die cateringtak bleek onverwachts een groeiparel. “Waar we eerder incidenteel een aanvraag kregen, kwamen we ineens overal. Mijn eigen auto stond meer bij klanten dan thuis. Uiteindelijk hebben we een bezorgbus aangeschaft om het allemaal aan te kunnen.”

Kwaliteit als handelsmerk

Naast kerkelijke bijeenkomsten zoals catechisaties vormen jubilea en congressen een groot deel van de activiteiten. “En dat gaat vaak samen met een goed buffet of diner. Daar staan we echt om bekend,” zegt Herman.

Kwaliteit is voor hem geen bijzaak maar basis. “We hebben een authentieke keuken met pure smaken. Het meeste maken we zelf. We zijn misschien niet de goedkoopste, maar je krijgt gegarandeerd kwaliteit.” Herman kan het weten: hij is van oorsprong kok.

Meer dan tevreden

De lat ligt hoog in Putten. “Onze gasten moeten het naar hun zin hebben, en het liefst nóg een beetje meer dan tevreden zijn. Met bijna twintig vaste medewerkers en jaren ervaring kunnen we een event soepel en zorgvuldig laten verlopen.”

Dat geeft Herman voldoening: “Het is mooi om eraan bij te dragen dat belangrijke momenten in iemands leven ook echt geslaagd zijn.”